8-800-600-54-57
Звонок бесплатный
8-960-642-24-57
Звонок бесплатный
8-960-642-24-57
302023, Россия, Орловская область,
г.о. город Орёл, г. Орёл, ул. Гайдара,
стр. 54, строение 3, помещ. 101
Пн. – Пт.: с 8:30 до 17:15
г.о. город Орёл, г. Орёл, ул. Гайдара,
стр. 54, строение 3, помещ. 101
Пн. – Пт.: с 8:30 до 17:15
Сыроварни
Сыроварни - это современное, надежное, качественное оборудование, применяемое для переработки сырого молока со следующим функционалом:
Преимущества Сыроварен нашего производства
- пастеризация сырого молока;
- приготовление и разрезание сырного сгустка;
- приготовление сырного зерна;
- закладка в пресс - формы для созревания готового продукта.
Преимущества Сыроварен нашего производства
- полная автоматизация подачи воды в рубашку для нагрева и охлаждения продукта в соответствии с заданным алгоритмом и учетом времени выдержки, убирает необходимость контроля прохождения каждого этапа человеком, что позволяет содержать минимальный штат обслуживающего персонала;
- шкаф управления расположен на подвижной балке, что позволяет его устанавливать в удобное положение и предохранить от заливания;
- мотор-редуктор расположен на подвижной балке, которая позволяет отводить его в сторону;
- реализована возможность управлять скоростью нагрева продукта уменьшая на 50% мощность нагревателей и регулируя температуру теплоносителя, что требуется в некоторых технологиях производства сыра для повторного нагрева при вымешивании сырного зерна;
- быстросменная мешалка и продольно-поперечная лира для разрезания сгустка обеспечивают удобство и оперативность приготовления сырного сгустка;
- плавное регулирование оборотов мешалки в диапазоне от 0 до 30 оборотов в минуту;
- увеличенный патрубок слива Ду 80 и плоское дно способствуют комфортной выемки сырного сгустка из сыроварни;
- предусмотрена защита оборудования от неквалифицированных действий персонала.
Вопрос специалисту
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по продукции