Молокоохладители М3 - горизонтальные танки-охладители цилиндрической формы закрытого типа, объемом от 1000 до 10000 л:
- внутренняя и внешняя стенки молочного танка выполнены из высококачественной нержавеющей пищевой стали AISI 304, с толщиной стенки 2 и 1,5 мм соответственно;
- теплоизоляция молочного танка выполнена из экологически безопасного теплоизоляционного материала;
- конструкция слива обеспечивает полное опорожнение молочного танка;
- присоединение молокоохладителей - резьбовое ДУ40;
- серия М3 оснащена автоматической мойкой.
ХОЛОДИЛЬНАЯ СИСТЕМА:
- компрессор холодильного агрегата закрытого типа (Maneurop);
- для безопасности охладительного агрегата танки-охладители оборудованы: электромагнитным клапаном, измерители давления для контроля высокого и низкого давления, опционально измеритель давления для контроля второго вентилятора;
- охлаждение молока происходит непосредственно через испаритель;
- в качестве хладагента используется фреон R404a или R22.
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СИСТЕМА:
В молоко-охладителях серии M3 используется контроллер EVKO (Италия) для выполнения:
- контроля температуры молока;
- цифровой индикации температуры;
- автоматического управления мешалкой молока;
- режима хранения;
- к питающей сети (380В, 3Ф, 50 Гц) молоко-охладитель подключается кабелем со стандартным разъемом.
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА:
В молоко-охладителях серии M3 используется свободно программируемый контроллер Mitsubishi Alfa, для выполнения полного автоматического цикла мойки резервуара, не требующего вмешательства обслуживающего персонала.